Vitaminer
Vitamin B12, eller kobalamin är nödvändigt bland annat för nervsystemets funktion, bildandet av blodkroppar och cellernas ämnesomsättning. Brist på vitamin B12 kan leda till trötthet, nedstämdhet, yrsel, domningar, koncentrationssvårigheter och minnesstörningar. Brist på vitamin B ka obehandlad, leda till permanenta skador på nervsystemet.
Vitamin B12 har flera viktiga funktioner i människokroppen. Tillsammans med Folsyra (Vitamin B9) är vitamin B12 essentiellt vid kroppens bildande av röda blodkroppar.
Utan tillräcklig tillgång till vitamin B12 kommer därför kroppen tillslut att få blodbrist sk anemi. Vid blodbrist kan man bli mycket trött och orkeslös, nedstämd samt bli andfådd och få koncentrationssvårigheter.
Vitamin B12 spelar också en mycket viktig roll för funktionen av vårt nervsystem. Brist kan i värsta fall leda till bestående neurologiska skador. B12-brist med neurologisk påverkan kan bland annat ge domningar och försämrad motorik.
Kobalamin är också delaktig i cellernas bildande och ämnesomsättning.
Orsaker till brist på Vitamin B12
Veganer löper en hög risk att drabbas av B12-brist. Det gör också vegetarianer och andra personer som till vardags äter en låg andel animaliska produkter.
Men det finns fler orsaker till att man kan drabbas av B12-brist, bland annat:
Sjukdom i mag-tarmkanalen såsom Celiaki
Diabetes
Långtidsanvändning av läkemedel mot halsbränna, ex Omeprazol
Hög ålder ökar risken då förmågan att ta upp kan B12 minska
Hur får kroppen tillgång till vitamin B12?
Kroppen kan inte själv bilda vitamin B12 utan är beroende av extern tillförsel via kosten. Vi hittar bioaktiv B12 främst i animaliska produkter såsom kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.
Det finns också en mycket liten del B12 i mjölksyrade produkter såsom kimchi och surkål. För veganer är det därför särskilt viktigt att tillföra B12 i form av kosttillskott eller rätt mängd berikade produkter då de annars löper en hög risk att drabbas av B12-brist.
Feminea Laboratories
Academy
Hälsotestresultat
B12-vitaminbrist
Brist på vitamin B12 kan leda till trötthet, nedstämdhet, yrsel, domningar, koncentrationssvårigheter och minnesstörningar. Obehandlad brist kan leda till permanenta skador på nervsystemet.
Hälsoutfall
Avvikelser från referensvärde kan kräva vidare utredning.
Referenser
Informationen är hämtad från olika källor bland andra från Wikipedia, Vårdguiden och FEMINEA LABORATORIES ACADEMY